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104年度中秋節食品抽驗結果公布
  • 發布單位:金門縣衛生局

金門縣衛生局為維護中秋節應景食品安全衛生,自8月起派員至各大賣場、食品製造業、烘焙業等分二階段抽驗轄內月餅、餡料及烤肉食材,第一階段抽驗月餅餡料及烤肉食材共29件,檢驗防腐劑、甜味劑、亞硝酸鹽;第二階段抽驗月餅20件,檢驗大腸桿菌及大腸桿菌群,總計抽驗49件中秋節應景食品,檢驗結果均符合規定。 產品包括金口福食品的綠豆沙餡、鳳梨冬瓜醬、哈密瓜月餅、鳳梨酥、草莓酥。佳軒西點麵包坊的紅豆餡、鳳梨月餅、香菇魯肉月餅、烏豆沙月餅。菓子工坊的低糖奶油烏豆沙餡、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆酥。麥斯麵包的烏豆沙餡、烏豆沙月餅、椰蓉月餅、鳳梨酥。一來順的鳳梨酥、黃金薯月餅、紅豆燒月餅。樂凡麵包的紫米桂圓餡、鳳梨酥、蛋黃酥。聖祖食品的鳳梨酥、蓮蓉月餅、焦糖栗子月餅。頂好西點麵包行的蘋果藍莓餡。一家人麵包店的鳳梨蔬果醬。我家食品廠的蘋果藍莓醬。漁會超市的萬家香醃烤肉醬、李錦記日式照燒烤肉醬、海霜王蒜蓉辣椒醬、新東陽蒜味香腸、黑橋牌高梁酒香腸、金利花枝丸、中華一番新竹貢丸、宏記米血糕。全聯社的豪野鴨櫻桃鴨胸肉切片、博客Q肉丁蒜味德國香腸、珍珍冷凍花枝丸、台糖豬肉梅花肉片、台畜古早味火腿、福華牌沙茶醬、台灣搵醬蒜蓉醬、黑里桑醃滷烤專用醬。樂多大超市的菇王純天然素食香菇沙茶醬、狗母魚丸、富統食品墨魚香腸、富統食品飛魚卵香腸。 衛生局局長陳天順提醒民眾,過節要把握「選購食品標示要點」,民眾可先確認食品之包裝是否完整,食品標示是否明確,標示內容應包括品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地、有效日期、營養標示事項等。另提醒民眾,食品拆開後如未吃完,應放入冰箱冷藏,並於有效日期內食用完畢,並將購買之食品依製造商設定保存條件儲存,以保持食品衛生、安全與新鮮,希望民眾都能有個好佳節! 衛生局已將相關抽驗結果公告於本局網站,詳細資料民眾可上網至http://www.kinmen.gov.tw/Layout/sub_D/index.aspx?frame=75衛生局網站藥物食品檢驗專區查詢。

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  • 上版日期:104-09-17