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金門縣衛生局公布104年中元節食品檢驗結果
  • 發布單位:金門縣衛生局

金門縣衛生局【新聞稿】 公布104年中元節食品檢驗結果 金門縣衛生局於104年7月底至地區食品製造業及販賣業進行年度抽驗計畫,總計抽驗15件中元節食品,檢驗項目為大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑及甜味劑,檢驗結果均符合規定。此次抽驗品項包括有全聯社(果凍素三牲、帶骨豬腳、龍鳳手工花生糯米腸、卜蜂法式鄉村烤半雞、元廚油雞切盤)、縣聯社(香港桃酥、桂花糕、黑橋牌原味香腸小丸子、捷香原味炸雞塊、卜蜂無骨鹽酥雞-辣味)、長合食品行(一口酥、米香、寸棗糖)、怡馨糕餅家(小麥糕、米糕)。 衛生局陳局長提醒民眾,選購中元節祭祀食品時應檢視外觀辨明來源,聰明閱讀產品標示,標示完整的包裝食品,要注意包裝上的品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊等標示資訊。務必瞭解食品特性正確保存,食品經拆封後,應儘速食用完畢。依照產品包裝建議的保存方式,或依食品本身特性選擇適當保存溫度及方式,常溫保存應置陰涼處,避免陽光直射;或冷藏食品中心溫度應在凍結點以上至7℃以下;冷凍食品中心溫度應為-18℃以下。另外祭拜時多會直接將香腳插入食品內或戳破包裝以方便固定線香,提醒民眾可以用橡皮筋或是膠帶固定線香,以免香腳之染劑汙染食品。 衛生局已將相關抽驗結果公告於本局網站,詳細資料民眾可上網至http://www.kinmen.gov.tw/Layout/sub_D/index.aspx?frame=75衛生局網站藥物食品檢驗專區查詢。

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  • 上版日期:104-08-24